大子おやき学校

正月明け三連休を利用して 大子町にある「大子おやき学校」を訪れました

大子おやき学校は 明治7年創設の旧槙野地小学校の木造校舎を利用した施設で

古くから大子に伝わる「ほど焼き（小麦粉に味噌を練り込み囲炉裏の灰（ほど）で焼いた郷土料理）」を

現代風アレンジを加え「大子おやき」として実演販売やおやき作り体験をしているそうです

この空間だけが タイムスリップしたかのようで

ひとつひとつの展示物を じっくりと見入ってしまいます

地域のお母さんたちが手作りしたおやきも食べてみたかったのですが

この日の目的は 大子おやきではなく 昭和の〇〇なので次回にします…

奥のカフェで 目的の〇〇を食べましょう

その〇〇とは？ 次回へ続く…