和風ステーキ 一ツ木

結婚記念日＆末息子の就職内定を祝い

常陸牛・花園牛を食べさせてくれるお店 

「和風ステーキ 一ツ木」へ食事に出かけました

http://hitotsugi.com/

僕は ハンバーグが大好物なので

ハンバーグ（デミグラスソース）を注文…

黒毛和牛「常陸牛」を使っているのに

ライス付きで お値段は 1,260円と

とても リーズナブル！

デミグラスソースをはじめとして

常陸牛から抽出したブイヨンや

切り落としを使用した

どこか懐かしいハンバーグは

柔らかくて とても美味しい！

オーナーシェフは昔

東京・赤坂の 一ツ木通りにあった

ステーキハウスで修行してきたそうです

（だから店名が「一ツ木」なのか…）

長年地元に愛される 美味いお店…

ごちそうさまでした

（北茨城市磯原町）

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話は変わって

来年はいよいよ 茨城国体！

開催まで 1年を切りました ^^