キャンプ

「道の駅かつら」の裏にあるキャンプ場で 久しぶりに友人とキャンプを行いました。

たまにBBQは行っていたものの 泊りがけのキャンプは約２０年ぶり...

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キャンプ慣れしてる友人が 燻製にハマっているというので

酒のつまみにと スモークチーズを作ってくれました。

雪印ファミリアチーズが無かったので

切れているチーズをスモークしたら

熱でくっついてしまい 切れてないチーズに (笑)

それでも燻されたいい香りといい色付きになりました。

続いて６Pチーズ…

ウインナーソーセージとチーかまも燻製に…

６Pチーズは文句なく美味しいスモークチーズとなり

ウインナーはそれなりに美味しく

チーかまはプリプリ感が失われ

ちょっとゴムっぽい？残念な食感になりました。

燻製をつまみに 昼前からビールを飲み続け

すっかりいい気分になった頃は 既に夕方...(笑)

ランタンの灯りに癒されながら

学生時代、仕事、家族、老後の話で盛り上がり

あっという間に時が経過...

夜中まで賑やかな周囲の若者をよそに

おじさんキャンパーは夜11時に就寝し

朝６時には起床して周辺をぶらりと散歩...

朝焼けの那珂川を暫くボーっと眺めながら

のんびりと過ごした一日を振り返りました。

たまには こんな休日も いいものです。

おしまい